मुंबई : काजू हे फळझाड आहे. या फळाला विलायती मँगो म्हणून सुद्धा संबोधले जाते. काजू आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. काजू वेगवेगळ्या आजारांवर फायदेशीर आहे.
हृदयाचे आरोग्य
काजू स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करते. काजू मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्सने भरलेले असतात. त्यामुळे ते खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवतात. यामुळे एथेरोस्क्लेरोसिसचा धोका कमी होतो. ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक होऊ शकतो.
त्वचेसाठी आरोग्यासाठी चांगले
काजूमधील अँटिऑक्सिडंट तुमच्या त्वचेला मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवते आणि ओलावा ठेवण्यात मदत करते. ज्यामुळे तुमची त्वचा हायड्रेटेड राहते. काजूमध्ये ओलीकसारखे मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असते. जे तुमच्या त्वचेचे पोषण करतात आणि कोरडेपणा टाळतात. काजूमधील कोलेजन तुमची त्वचा मजबूत आणि लवचिक ठेवण्यास मदत करते, सुरकुत्या दूर करते आणि तरुणपणाची चमक कायम ठेवते. तसेच त्वचेचे सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण करते आणि अकाली वृद्धत्व आणि सुरकुत्या प्रतिबंधित करते.
हाडे मजबूत करते
काजूमध्ये मॅग्नेशियम भरपूर असते. जे कॅल्शियम शोषण्यास आणि हाडांच्या खनिज घनतेमध्ये मदत करते. हे फ्रॅक्चर आणि ऑस्टियोपोरोसिसचा धोका कमी करण्यास मदत करते. काजू मजबूत हाडे करते आणि लवचिकता निर्माण करतात.
हेही वाचा : हिवाळ्यात जास्त भूक लागतेय? मग 'हे' खा
दृष्टी सुधारते
काजूमधील झिंक दृष्टी सुधारण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन ई तुमच्या डोळ्यांच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवते. मोतीबिंदू आणि डोळ्यांच्या इतर आजारांपासून संरक्षण करते. याशिवाय काजूमधील तांबे तुमच्या कॉर्नियाला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करते
नियमित काजूच्या सेवनाने इंसुलिन आणि ग्लुकोज चयापचय वाढवून टाइप 2 मधुमेह होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो. मधुमेहाच्या रुग्णांनी रक्तातील साखरेची पातळी अधिक प्रभावीपणे नियंत्रित करण्यासाठी काजू खाणे आवश्यक आहे. यासोबतच काजूचे कमी-ग्लायसेमिक श्रेणीमध्ये येते. याचा अर्थ ते तुमच्या रक्तप्रवाहात हळूहळू साखर सोडतात. स्पाइक आणि क्रॅश टाळतात. जे मधुमेह टाळण्यास आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करतात.
मेंदूचे कार्य सुधारते
काजूमध्ये तांबे, मॅग्नेशियम आणि बी जीवनसत्त्वे यांचे मिश्रण स्मरणशक्ती सुधारू शकते. हे निरोगी नट्स हेल्दी फॅट्समध्ये समृद्ध असतात. जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. शाश्वत ऊर्जा प्रदान करतात आणि दिवसभर फोकस आणि एकाग्रता सुधारतात. शिवाय काजूमध्ये ट्रिप्टोफॅन असते. जे नैराश्य आणि चिंता यांचा सामना करण्यास मदत करते.
जय महाराष्ट्र न्यूजच्या थेट संपर्कात राहण्यासाठी व्हॉट्सअप चॅनेल वर क्लिक करा.
वजन कमी करण्यासाठी चांगले
काजूमध्ये भरपूर फायबर आणि प्रथिने असतात. त्यामुळे काजूच्या सेवनाने खूप वेळ भूक टाळू शकतो. पर्यायाने वजन प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यात मदत होते. काजूमुळे स्नायू वस्तुमान तयार करण्यास आणि राखण्यास मदत होते. वाढलेल्या स्नायूंच्या वस्तुमानामुळे उच्च चयापचय दर होतो. विश्रांतीच्या वेळीही अधिक कॅलरी बर्न होतात.