LPG Gas Alternatives: इराण आणि इस्रायलमधील संघर्षामुळे भारताच्या स्वयंपाकघराचे बजेट कोलमडले आहे. दिल्लीत घरगुती गॅस सिलिंडरची किंमत 913 रुपयांपर्यंत पोहोचली असून, सरकारने 25 दिवसांच्या मर्यादेचा नवीन नियम लागू केल्याने टंचाई निर्माण झाली आहे. अशा परिस्थितीत, पारंपारिक एलपीजी (LPG) ऐवजी आधुनिक इलेक्ट्रिक उपकरणांचा वापर करणे शहाणपणाचे ठरणार आहे. विशेष म्हणजे, विजेवर स्वयंपाक करणे गॅसपेक्षा 30 टक्के पर्यंत स्वस्त पडू शकते.
इंडक्शन कुकटॉप: वेगवान आणि सुरक्षित
जर तुम्ही अजूनही गॅसवरच सर्व स्वयंपाक करत असाल, तर तुम्ही तुमचे पैसे वाया घालवत आहात. इंडक्शन कुकटॉप खूप कमी वीज वापरतात आणि गॅसपेक्षा दुप्पट वेगाने अन्न शिजवतात. संशोधनानुसार, एलपीजीपेक्षा इंडक्शनवर स्वयंपाक करणे अधिक परवडणारे आहे. यामध्ये आगीची भीती नाही आणि गॅस संपण्याची चिंताही उरत नाही.
इलेक्ट्रिक राईस कुकर आणि मल्टी-कुकर
इलेक्ट्रिक राईस कुकर केवळ तांदूळच नाही, तर डाळ, दलिया आणि वाफवलेल्या भाज्या शिजवण्यासाठीही उत्तम आहे. हे उपकरण स्वयंचलित (Automatic) असल्याने अन्न शिजल्यानंतर आपोआप बंद होते, ज्यामुळे वीज वाचते. तसेच, 'मल्टी-कुकर' हे एक ऑल-इन-वन गॅझेट असून यात नूडल्सपासून भाज्यांपर्यंत सर्व काही बनवता येते. 913 रुपयांच्या सिलिंडरचा भार कमी करण्यासाठी ही एक शाश्वत गुंतवणूक आहे.
इलेक्ट्रिक केटल: छोट्या कामांसाठी मोठा आधार
चहा बनवणे, अंडी उकळणे किंवा पिण्याचे पाणी गरम करण्यासाठी गॅस स्टोव्हचा वापर टाळा. इलेक्ट्रिक केटल ही कामे काही मिनिटांत करते आणि अत्यंत कमी वीज वापरते. तुमच्या गॅस सिलिंडरचा '25 दिवसांचा कोटा' वाचवण्यासाठी हे एक प्रभावी साधन ठरू शकते.
एअर फ्रायर आणि मायक्रोवेव्हचा स्मार्ट वापर
अन्न गरम करण्यासाठी गॅस बर्नर वाया घालवण्यापेक्षा मायक्रोवेव्ह वापरणे अधिक किफायतशीर आणि जलद आहे. दुसरीकडे, एअर फ्रायरच्या मदतीने तुम्ही तेल किंवा गॅसशिवाय स्वादिष्ट स्नॅक्स बनवू शकता, ज्यामुळे आरोग्य आणि पैसा दोन्हीची बचत होते.
30 टक्के बचत कशी होईल?
इंडक्शन आणि इतर इलेक्ट्रिक उपकरणे एलपीजीपेक्षा कमी खर्चात अन्न तयार करू शकतात. ही उपकरणे तापमान नियंत्रित करतात आणि उष्णतेचा अपव्यय टाळतात. साध्या इलेक्ट्रिक हिटरवर आधारित उपकरणे चहा किंवा दूध गरम करण्यासाठी गॅसच्या तुलनेत खूपच कमी वीज खर्च करतात. एकत्रितपणे या उपकरणांचा वापर केल्यास महिन्याचा स्वयंपाकाचा खर्च 25 ते 30 टक्के कमी होऊ शकतो.
