Food Combinations To Avoid: मासे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जातात. ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड्स, प्रोटीन आणि इतर पोषक तत्त्वांनी समृद्ध असलेले मासे, हृदय, मेंदू आणि इम्युनिटीसाठी खूप फायदेशीर आहेत. पण मासे योग्य प्रकारे खात नसाल तर काही कॉम्बिनेशन आरोग्यास गंभीर धोका निर्माण करू शकतात.
मासे आणि मद्य:
मासे खाल्ल्यानंतर अल्कोहोल किंवा वाइन घेणे टाळले पाहिजे. यामुळे लिव्हरवर ताण येतो, काही स्टडीजनुसार हृदयविकाराचा धोका देखील वाढतो. विशेषज्ञ म्हणतात की मासे खाल्ल्यानंतर थेट मद्यपान करणे धोकादायक असते.जास्त प्रमाणात आंबट फळ:
लिंबू, संत्रे किंवा अन्य आंबट फळ मासे खाताना खाल्ले तर अर्सेनिक टॉक्सिसिटी किंवा फिश पॉइजनिंगचा धोका वाढतो. विशेषतः जुने मासे किंवा नीट स्टोअर न केलेले मासे खाणे धोकादायक ठरतात. म्हणून, आंबट फळ माश्यासोबत मर्यादित प्रमाणातच खावे.
हिरव्या पालेभाज्या:
पालक, सरसों, कोथिंबीर यासारख्या हरी पालेभाजी मासे खाल्ल्यानंतर घेतल्यास कॅल्शियम आणि आयर्नचे शोषण कमी होऊ शकते. तसेच पोट फुगणे, गॅस व ब्लोटिंग सारख्या समस्या निर्माण होऊ शकतात. त्यामुळे मासे खाताना या भाजींचा वापर वेगळ्या वेळेस करणे चांगले.
तळलेले पदार्थ आणि फास्ट फूड:
मासे खाल्ल्यानंतर फ्राय किंवा फास्ट फूड घेणे कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयविकाराचा धोका वाढवते. तसेच पचन मंदावते आणि पोटाशी संबंधित समस्या निर्माण होऊ शकतात. मासे नेहमी हलके आणि पोषक पद्धतीने खाणे योग्य असते.
जास्त गोड पदार्थ:
मासेसोबत जास्त साखर किंवा स्वीट डिशेस खाल्ल्यास ब्लड शुगर स्पाइक्स, डायबिटीज आणि वजन वाढीचा धोका वाढतो. त्यामुळे मिठाई किंवा साखर जास्त प्रमाणात मासेसोबत खाणे टाळावे.
हेही वाचा: Papaya Side Effects: सुपरफ्रूट की सायलेंट किलर? काहींसाठी पपई ठरते घातक
न्यूट्रिशनिस्ट म्हणतात की मासे योग्य फूड कॉम्बिनेशनसह खाल्ले तरच आरोग्य लाभ मिळतात. चुकीच्या कॉम्बिनेशनमुळे गंभीर आजारांचा धोका वाढतो. त्यामुळे दूध, मद्य, आंबट फळ, हिरव्या पालेभाज्या, तळलेले पदार्थ आणि जास्त गोड टाळणे महत्त्वाचे आहे.
मासे हेल्दी असले तरी योग्य प्रकारे खाल्ले पाहिजेत. या छोट्या सावधगिरीने तुम्ही हार्ट, मेंदू आणि इम्यूनिटीसाठी सर्व फायदे मिळवू शकता आणि गंभीर आजारांपासून स्वतःचे संरक्षण करू शकता.
(Disclaimer : ही बातमी सामान्य माहितीवर आधारित आहे. जय महाराष्ट्र यातून कोणताही दावा करत नाही किंवा याची हमी देत नाही.)
