Vitamin D For Bones : जर तुम्ही दिवसभर घरात किंवा ऑफिसमध्ये कामात व्यग्र राहत असाल किंवा अशा ठिकाणी राहत असाल, जिथे सूर्यप्रकाश कमी पडतो किंवा तुम्हाला उन्हात बसायला आवडत नसेल, तर तुमच्या शरीरात व्हिटॅमिन डीची कमतरता असू शकते. हल्ली पावसाळा आहे. त्यामुळे सूर्यप्रकाश मिळत नाही. हे खरे आहे की, सूर्यप्रकाश हा व्हिटॅमिन डीचा सर्वात चांगला नैसर्गिक स्रोत आहे. परंतु, हा एकमेव मार्ग नाही. जर तुम्हाला तुमची हाडे मजबूत, रोगप्रतिकारक शक्ती तीक्ष्ण आणि मूड चांगला ठेवायचा असेल तर तुम्ही खाली नमूद केलेल्या अन्नपदार्थांचा तुमच्या आहारात समावेश करावा.
व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचे तोटे
व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीराला कॅल्शियम शोषण्यास, हाडे मजबूत करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय ठेवण्यास आणि मूड संतुलित करण्यास मदत करते. जर त्याची कमतरता असेल तर थकवा, नैराश्य, स्नायू दुखणे आणि रोगांशी लढण्याची क्षमता कमी होऊ शकते.
हेही वाचा - सॉफ्टड्रिंक्स दारूपेक्षाही अधिक घातक.. तरीही सर्वजण मोठ्या आवडीने पितात!
व्हिटॅमिन डी का महत्त्वाचे आहे?
व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीराला कॅल्शियम शोषण्यास, हाडे मजबूत करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय ठेवण्यास आणि मूड संतुलित करण्यास मदत करते. तुम्ही तुमच्या आहारात चरबीयुक्त मासे (जसे की सॅल्मन, मॅकरेल, सार्डिन) समाविष्ट करावे कारण ते व्हिटॅमिन डीचा एक चांगला नैसर्गिक स्रोत आहे.
अंड्याचा बलक आणि मजबूत पदार्थ
अंड्याचा बलक म्हणजेच पिवळा भाग चांगल्या प्रमाणात सेवन करावा. तसेच, दूध, दही, तृणधान्ये, रस इत्यादीसारखे फोर्टिफाइड पदार्थ खा. फक्त दोन अंड्यांमध्ये सुमारे 80-100 आययू व्हिटॅमिन डी असते.
मशरूम (उन्हात वाळवलेले)
मशरूम हा एकमेव वनस्पतीजन्य पदार्थ आहे, ज्यात व्हिटॅमिन डी असते. परंतु, तेही फक्त उन्हात ठेवल्यावरच. मशरूम कापून 30-60 मिनिटे उन्हात ठेवा, नंतर ते शिजवा. यामुळे त्यांच्यातील व्हिटॅमिन डी वाढते.
हेही वाचा - पुरेशी झोप घेतल्यानंतरही चेहरा अनेकदा सुजलेला राहतो? जाणून घ्या, काही गंभीर तर नाही?
फोर्टिफाइड पदार्थ
नाश्त्यातील धान्ये, दूध (गाय किंवा वनस्पती-आधारित जसे की बदाम, सोया), टोफू, काही बटर/तूप यासारख्या अनेक गोष्टी व्हिटॅमिन डीने फोर्टिफाइड असतात. जर पॅकवर "व्हिटॅमिन डी" लिहिले असेल तर तो एक चांगला स्रोत आहे.
कॉड लिव्हर ऑइल
जरी प्रत्येकाला त्याची चव आवडत नसली तरी ते खूप शक्तिशाली आहे. फक्त 1 टेबलस्पूनमध्ये 400-1000 आययू व्हिटॅमिन डी असते. त्यात व्हिटॅमिन ए आणि ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड देखील असतात.
(Disclaimer : ही माहिती केवळ सामान्य ज्ञानासाठी प्रदान केली आहे. जय महाराष्ट्र या माहितीची कोणतीही हमी देत नाही. आरोग्यविषयक कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)